Servicio TakeAway 1€
32 Piezas de «Sushiman»  33,00€
[Fines de semana o bajo reserva de 24 horas]

Bowl de noodles con langostinos  16,00€

Gyozas de cerdo con alga wakame y salsa de ciruela  16,00€

Baos de carrillera, con germinados y salsa teriyaki [4 uds]  17,00€

Baos de cangrejo de concha blanda texturizado, salsa mayo con kinchi y siracha  20,00€

SSäm de panceta a 65º lacadas con salsa kinchy, cebolla encurtida y hojas aromáticas [4 uds] 12,00€
Jamón al corte con pa amb tomaquet. [100gr] 23,00€

Cecina de León, provolone a la plancha y tomatitos. 21,00€

Anchoas de Laredo. 22,00€

Anchoas de Laredo con queso manchego. 27,00€

Pulpo a la plancha con patata revolcona [un clásico]. 23,00€

Calamar de potera a la andaluza. 19,00€

Canutillos de cecina y foie con su membrillo. 16,00€

Huevos rotos con Jamón Asturcelta. 15,00€

Piruletas de pitu «Pintu». 16,00€

Huevos rotos con Jamón Asturcelta. 15,00€

Croquetas de Jamón Asturcelta. 14,00€

Nuestras patatas ali-bravas [unclásico]. 12,00€
Burrata fresca con crema de berenjena al carbón y tomate concasse. 15,00€

Ensalada con falso ravioli de jamón y queso brie con mermelada. 17,00€

Flor de alcachofa con papada ibérica y huevo de codorniz. 18,00€
25 minutos aprox. Mínimo 2 raciones.
Con bogavante del Cantábrico [Caldoso o seco]. 25,00€

Con calamares de potera en lata. 21,00€

Meloso de rabo de toro, foie y trufa. 20,00€

En lata con pitu «Pintu». 20,00€
Huevos con bogavante [2 personsas] . 25,00€

Concejales Nenyuri [Nuestros clásicos]. 20,00€

Bacalao a la Donostiarra con langostinos. 22,00€

Nuestro tartar de atún, mango y aguacate con toques orientales. 23,00€
Chuletón de vaca Simmental
[1 Kg. 60 días de maduración] 45,00€

Pimientos de Lodosa confitados. 6,00€

Solomillo de Simmental con medallón de foie y salsa española. 23,00€

Entrecotte de Simmental. 22,00€

Steak tartar a nuestra manera. 25,00€

Magret de pato con salsa de ciruelas. 18,00€

Paletilla de lechazo al horno. 25,00€

1/4 de Cochinillo a nuestra manera [2 personas]. 50,00€
Tarta de queso. 5,00€

Febrero Poché. 6,00€

Frixuelu relleno de Nutella. 5,00€

Arroz en dos leches casero. 5,00€

Tarta de frixuelos y arroz con leche. 6,00€

Surtido de quesos asturianos. 16,00€
Merecido en la victoria, necesario en la derrota
Crianza
Duquesa de la Victoria. [DO Rioja] 17,00€
Diego Ribera. [DO Ribera del Duero] 17,50€
La Sonrisa del Nómada. [DO Toro] 18,00€
Finca San Martín. [DO Rioja] 18,50€
Martínez Lacuesta [DO Rioja] 19,00€
Tres Picos. [Borsao, Garnacha] 20,00€
Secreto de María. [DO Ribera del Duero] 25,00€
Abadía Retuerta Ed. Especial. [DO Ribera del Duero] 40,00€
Reserva
Viña Albina. [DO Rioja] 20,00€
Martínez Lacuesta. [DO Rioja] 32,00€
Viña Ardanza. [DO Rioja] 33,00€
200 Monges. [DO Rioja] 55,00€
200 Monges «Blanco». [DO Rioja] 55,00€
NUESTRA SELECCIÓN ESPECIAL
Valduero una cepa. [DO Ribera del Duero] 33,00€
Flor de Pingus. [DO Ribera del Duero] 133,00€
Abadía Retuerta «Pago Gaeduña». [Syrah] 183,00€
Rosados
Peregrino. [DO Prieto Picudo] 15,00€
Uxue. [DO Navarra] 14,00€
Enate. [DO Somontano] 15,00€
Blancos
Perro Flauta. [DO Rioja Verdejo] 15,00€
Diego Ribera. [DO Rueda] 18,00€
Fiocco di Vite. [Moscato] 20,00€
Arcan. [DO Albariño] 22,00€
Godello Viñaredo. [DO Valdeorras] 22,00€
Valduero. [DO Ribera del Duero] 25,00€
Envidia Cochina. [DO Albariño] 30,00€
Do Ferreiro Cepas Vellas. [DO Albariño] 32,00€
Espumosos
Ordarre Millenium. 20,00€
Blanc de Blancs. 25,00€
De Nit. 30,00€
Taitinger Brut. 65,00€
Agua Kilómetro Cero [70cl]. 2,50€

Precios IVA incluido.
En caso de padecer cualquier alergia o intolerancia alimentaria, rogamos se lo comunique a nuestro personal

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