Ensalada Mixta.
[Lechuga de roble, tomate kumato, cherry, cebolla, aceitunas, encurtidos, huevo, espárragos, pimientos y bonito] 13,00€
Ensalada Burrata.
[Lechuga roble, aceitunas negras, nueces, tomate kumato, burrata y emulsión de miel] 15,00€
Ensalada Cecina.
[Lechuga roble, cherry, rula de cabra, cecina de Astorga y emulsión de frutos rojos] 14,00€
Ensalada Templada.
[Lechuga roble, gula, provolone, cherry, cecina y módena] 15,00€
Ensalada César.
[Lechuga, pechuga de pitu, queso, bacon, aceitunas, crujiente de pan y salsa césar] 13,00€
Pastel de cabracho con salsa rosa. 12,00€
Cecina de Astorga con queso Manchego. 17,00€
Cecina de Astorga con rulo de cabra. 17,00€
Brocheta de langostinos Panko. 17,00€
Provolone a la plancha con jamón de bodega. 16,00€
Calamar a la romana. 14,00€
Variado de croquetas.
[Jamón ibérico, cecina y cabrales]. 14,00€
Tequeños de queso con mermelada de kumato. 13,00€
Tabla de patatas tres salsas. 11,00€
Patatas alioli / bravas / cabrales. 7,00€
Patatas gratinadas de Camembert, mozzarella y tomate. 10,00€
Patatas gratinadas deluxe de Cheddar, Camembert, bacon, picadillo y tomate. 11,00€
Nachos mexicanos.
[Jalapeños, pico de gallo y aguacate]. 10,00€
Nachos asturianos.
[Compota de manzana, cebolla confitada y salsa cabrales]. 10,00€
Fingers de pitu con mostaza a la miel. 12,00€
Escalopines al cabrales de solomillo de gochu. 15,00€
Pimientos Padrón. 8,00€
Alitas de pitu al búfalo con patata de ajo. 10,00€
Picadillo de matanza gratinado al queso Edam. 13,00€
Chuletón de vavca vieja (1Kg) con pimientos de Padrón. 38,00€
Simple [solo carne].
- Ternera 6,00€
- Pitu 6,00€
Simple con queso [carne y queso Monterey o Cheddar].
- Ternera 7,00€
- Pitu 7,00€
Completa [carne y queso Monterey o Cheddar, lechuga roble, tomate y cebolla caramelizada con salsa BBQ].
- Ternera 8,00€
- Pitu 8,00€
Cervantes Bacon [Para los amantes del bacon tenemos nuestra burguer con salsa especial de bacon, huevo frito, cebolla caramelizada y queso Cheddar].
- Ternera 9,50€
- Pitu 9,50€
Minera [En homenaje a nuestros mineros tenemos nuestra burguer al carbón, salsa suave de Cabrales, yema de huevo, setas de temporada al teriyaki, manzana caramelizada y lechuga de roble].
- Ternera 10,00€
- Pitu 10,00€
Gourmet [Para los que están buscando algo distinto tenemos nuestra burguer con salsa especial BBQ, cecina de Astorga, rulo de cabra, cebolla caramelizada, pepinillo encurtido y queso americano].
- Ternera 11,00€
- Pitu 11,00€
De Pitu [Para los que no les guste la carne de vacuno tenemos nuestra burguer de pitu, salsa de mostaza a la miel, queso Monterey o Cheddar, lechuga de roble, cebolla caramelizada y tomate kumato].
- Pitu 10,00€
Ranchera [Para los que sean unos atrevidos de sabores de distintos países, nuestra burguer macerada en salsa gaucha, provolone, jamón de bodega y mermelada de kumato].
- Ternera 11,00€
- Pitu 11,00€
ESCOGE TUS EXTRAS.
- Lechuga de roble 0,50€
- Tomate Kumato 0,50€
- Pepinillo encurtido 0,50€
- Cebolla caramelizada 0,50€
- Huevo 0,50€
- Jalapeños 1,00€
- Bacon 1,00€
- Cecina 1,50€
Clásico
Jamón de bodega y queso Cheeder con piquillos y salsa suave Cabrales. 25,00€
Gourmet
Cecina de Astorga, cebolla caramelizada, manzana fuji y lascas de queso cabra con salsa BBQ. 26,00€
Italiano
Queso provolone, jamón de bodega, pepperoni, mozzarella y yema de huevo. 26,00€
Todos los cachopos llevan patatas gajo.
Menú del Cachopo XXL 40,00€
Entradas a compartir
1. Cecina de Astorga con virutas de queso de cabra, y
2. Croquetas de jamón ibérico.
Plato Principal
Cachopo de jamón de bodega y queso manchego con salsa suave de Cabrales y patatas gajo
Postres a elegir
Tarta de queso, o
Frixuelos con dulce de leche, o
Casadielles
Bebida a elegir y café
Vino blanco
Vino blanco
Vino tinto
Agua
Caña
Menú Chuletón 58,00€
Entradas
1. Pastel de cabracho con salsa rosa
2. Croquetas de cecina
Plato Principal
Chuletón de vaca vieja (1Kg) con pimientos de Padrón
Postres a elegir
Tarta de queso, o
Frixuelos con dulce de leche, o
Copa de helado
Bebida a elegir
Vino blanco
Vino blanco
Vino tinto
Agua
Caña
N.1
Bistec de ternera, patatas gajo, piquillos a la naranja, huevos fritos y salsa BBQ. 12,00€
N.2
Carne guisada de ternera, setas al teriyaki, huevos fritos y patatas gajo. 12,00€
N.3
Lomo, patatas gajo, huevos fritos, queso Monterrey y salsa ali-oli. 10,00€
N.4
Picadillo, patatas gajo, setas al teriyaki, huevos fritos con salsa suave de Cabrales. 12,00€
N.5
Fingers de pitu, patatas gajo, huevos fritos y salsa de mostaza a la miel. 12,00€
N.6
Calamar, croquas de jamón ibérico, nachos, huevos fritos y patata gajo. 13,00€
N.7
Pechuga de pollo, virutas de queso de cabra, kumato, huevos a la plancha y patata gajo con salsa agridulce. 11,00€
N.8
Bacon, patatas gajo, huevos fritos, jalapeños, queso Cheddar y pico de gallo. 10,00€
N.9
Plato de la güela: chorizo, jamón, huevos a la plancha y patatas. 14,00€
ESCOGE TUS EXTRAS
- Calamares, pechuga de pollo, lomo, fingers, picadillo o cecina. 2,50€
- Croquetas o bacon. 2,00€
- Carne guisada. 3,50€
- Queso cabra o Cheddar o Monterey o Cabrales. 2,00€
Pollo, queso, lechuga, tomate y mahonesa. 6,00€
Lomo, queso, lechuga, tomate y mahonesa. 6,00€
Calamares y mahonesa. 8,00€
Carne guisada. 7,00€
Jamón Serrano y queso. 7,00€
Tortilla de atún. 5,00€
Tortilla de jamón serrano. 5,00€
Tortilla de queso y jamón serrano. 7,00€
Bacon, queso y pimientos. 5,00€
Bacon, queso, huevo y mahonesa. 6,00€
Normal.
[Jamón york y queso]. 4,50€
Mixto.
[Jamón york, queso y huevo]. 5,50€
Vegetal.
[Jamón york, queso, lechuga, tomate, huevo cocido, atún y mahonesa]. 6,50€
Completo.
[Jamón york, queso, lechuga, tomate y huevo a la plancha]. 6,50€
De pollo.
[Pechuga a la plancha, queso, lechuga, tomate y salsa ali-oli]. 7,00€
Cervantes.
[Jamón serrano, queso manchego y confitura de tomate]. 7,50€
Especial.
[Jamón york, lomo, bacon, lechuga, tomate, pimiento y huevo a la plancha]. 7,00€
De lomo.
[Lomo, queso, lechuga, tomate, huevo a la plancha y mahonesa]. 6,50€
Americano.
[Jamón york, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla crujiente y huevo a la plancha]. 7,00€
Club.
[Jamón york, queso Edam, lechuga, tomate, pechuga de pollo, huevo a la plancha y mayonesa]. 8,00€
Jamón york y queso. 10,00€
Cuatro quesos. 10,00€
Carbonara.
[Mozarella, bacon y salsa carbonara]. 10,00€
Barbacoa.
[Mozarella, bacon, carne de ternera y salsa barbacoa]. 11,00€
Cervantes.
[Mozarella, tomate, confitura de mora, virutas de cecina y rulo de cabra]. 11,00€
Mexicana.
[Mozarella, nachos, bacon, carne de ternera, jalapeños y pico de gallo]. 11,00€
Diávola
[Mozarella, pepperoni, provolone, aceitunas negras y salsa sriracha]. 12,00€
Frixuelos rellenos de dulce de leche. 5,00€
Tarta de almendra. 5,00€
Casadielles. 5,00€
Coulant de chocolate con su helado. 5,00€
Copa de helado.
[3 bolas a elegir de nuestra variedad de helados] 5,00€
Tarta de queso con coulis mora. 5,00€
Precios IVA incluido
